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Ricetta di: Mariagiulia
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187 persone hanno cucinato la ricetta
Panna da mont.
Litro/i
Colla di pesce 20 g
Zucchero 300 g
Ammorbidire la colla di pesce con un po' d'acqua.
Bollire la panna da montare (non zuccherata) con lo zucchero e, appena bolle, togliere dal fuoco e versare la colla di pesce. Girare bene.
Filtrare il tutto in un passino per eliminare eventuali grumi.
Versare il preparato nelle formine (foderate eventualmente con caramello o cioccolato) e mettere in frigo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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