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Ricetta di: Manolo
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296 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Farina; 40 G Lievito Di Birra; 150 G Mozzarella; 200 G Polpa Di Pomodoro; Olio D'oliva; Origano; Sale; Pepe
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e mescolarlo con la farina e un pizzico di sale. Lavorare bene la pasta e ricavarne tante pizzette uguali. Disporre sulla metà di ogni pizzetta polpa di pomodoro, mozzarella, origano, salare, pepare e ripiegare le pizzette, sigillando i bordi. Friggere i panzerotti in olio bollente. Togliere l'unto in eccesso e servire ben caldi.
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