Pappardelle In Salsa Mediterranea cucina italiana

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Ricetta di: Arcadio

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pappardelle in salsa mediterranea cucina italiana

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali; 4 Pomodori Spellati; 4 Filetti D'acciughe; 80 G Olive Di Gaeta; 4 Cucchiai Capperi Di Salina; 4 Pomodori Secchi; Basilico; Prezzemolo; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino; Peperoncino

Preparazione della ricetta di cucina:

Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l'olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.