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Ricetta di: Natale
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112 persone hanno cucinato la ricetta
Cipolla; Carota; Sedano; Olio D'oliva; Burro; 80 G Pancetta; 300 G Ceci In Scatola; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; Brodo; 1/2 Bicchiere Latte; 10 Foglie Salvia
Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio e burro, i ceci sgocciolati. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Frullare il tutto con un po' di brodo, unire ancora 100 cl di brodo, il latte, la salvia e cuocere per 15 minuti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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