Scaldare l’olio a fuoco lento in una padella capiente. Mettervi il pomodoro, le cipolle, il sale ed un pizzico di pepe. Mettere il coperchio e ...

Si chiamano anche in camicia. In una casseruola portate a bollore l'acqua salata e acidulata con due cucchiai d'aceto bianco (evitate quello rosso ...

Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio e burro, i ceci sgocciolati. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, ...

Salate e pepate la carne, mettetela in un piatto e aggiungete un po' di vino bianco e il brandy. Lasciate marinare per 5 ore girando di tanto in ...

Lavare le vongole, porle in un tegame con 2 spicchi di aglio e farle aprire a fuoco vivo. Togliere i molluschi dalle valve. Soffriggere 1 spicchio ...

Mettete in una casseruola 10 cl di brodo e fatevi bollire, per 20 minuti circa, il rafano grattugiato. Diluite con il restante brodo la besciamella, ...

Fate dorare le fette di tacchino nel burro, salate e bagnate con un po' di brodo. Dopo alcuni minuti aggiungete lo yogurth, coprite e portate a ...

Tagliate a bastoncini la carne e a fettine verticali una melanzana e due zucchine. Avvolgete i bastoncini di carne prima nelle melanzane e poi nelle ...

Lasciare 30 g di pianta fresca di parietaria in 100 cl d'acqua ...

Si prepara nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio. Si decora con 1 fettina di limone e 1 ciliegina al ...