Pasticcio Di Spinaci

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Ricetta di: Erika

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Spinaci Surgelati; 1 Pugno Mollica Di Pane Raffermo; 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato; 2 Uova; Panna; Burro; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.