Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

100 g prosciutto cotto - 100 g lingua salmistrata - 100 g
burro - 1 bustina di granulato per gelatina - besciamella
pronta - pasta di tartufo
Preparare mezzo litro di gelatina usando una bustina
di granulato; lasciarla intiepidire e versarne
metà in uno stampo d’alluminio.
Intanto passare al mixer il prosciutto, la lingua e il burro,
poi aggiungere un cucchiaio di besciamella e un cucchiaino
di pasta di tartufo, amalgamandoli al composto.
Una volta solidificata la gelatina nello stampo, disporvi
la crema ottenuta e ricoprire con la restante gelatina.
Lasciare raffreddare in frigorifero.

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