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Ricetta di: Deja
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279 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
100 g prosciutto cotto - 100 g lingua salmistrata - 100 g
burro - 1 bustina di granulato per gelatina - besciamella
pronta - pasta di tartufo
Preparare mezzo litro di gelatina usando una bustina
di granulato; lasciarla intiepidire e versarne
metà in uno stampo d’alluminio.
Intanto passare al mixer il prosciutto, la lingua e il burro,
poi aggiungere un cucchiaio di besciamella e un cucchiaino
di pasta di tartufo, amalgamandoli al composto.
Una volta solidificata la gelatina nello stampo, disporvi
la crema ottenuta e ricoprire con la restante gelatina.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
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