Penne alla Calabrese


"Primo piccante"
Ricetta di: Arrigo

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315 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare


Preparazione della ricetta di cucina:

Sbriciolare la salciccia e farla rosolare con l'olio a fuoco vivo. Sfumare con il brandy e quando è evaporato aggiungere i pelati ed il peperoncino. Far andare 20 minuti . In ultimo aggiungere la panna e continuare la cottura per 2/3 minuti. Versare il tutto in padella con le penne scolate al dente. Amalgamare ancora per qualche istante e servire. In questa ricetta non occorre aggiungere sale nella salsa.

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