Pennette Coi Broccoli

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Ricetta di: Tara

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

240 G Pasta Tipo Pennette; 300 G Broccoli Romani Puliti; 100 G Polpa Di Pomodoro; 2 Filetti D'acciughe; Aglio; Peperoncino; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Formaggio Pecorino Romano Grattugiato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere il broccolo in cimette; in un saltiere scaldare a fuoco basso 3 cucchiai d'olio stemperandovi le acciughe con aglio, peperoncino, sale, unire il pomodoro, poi i broccoli e far insaporire. Cuocere la pasta nell'acqua dei broccoli, unirla al resto amalgamare e cospargere di pecorino grattugiato.