Pigna buona

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Ricetta di: Roland

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139 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

10 Uova; 500 G Zucchero; 1 Cucchiaio Strutto; 1 Bicchiere Olio D'oliva; 25 Cl Latte; 1 Bicchiere Liquori Vari E Marsala; Cedro Candito; Uvetta Sultanina; Vaniglia; Cannella; 25 G Lievito Di Birra; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

La sera impastare un po' di lievito di pane sciolto con acqua tiepida con 500 g di farina. Lasciare lievitare tutta la notte. La mattina ammassare questa pasta lievitata e con in più il lievito di birra e tutti gli ingredienti. L'uvetta e i canditi è bene metterli in ultimo. Sbattere energicamente finché la pasta non si stacca dal tavolo. Imburrare le teglie e lasciare crescere al caldo. Infornare subito non appena raggiunto il punto ideale di lievitazione.