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Ricetta di: Eva
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111 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Piselli Freschi; 500 G Cipolline; 60 G Burro; 1 Tazza Brodo; 2 Cucchiai Panna; Prezzemolo; Sale; Pepe
Lessare per 10 minuti i piselli. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato. Salare e pepare.
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