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Ricetta di: Alvise
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175 persone hanno cucinato la ricetta
Prosciutto cotto 200 g
Emmenthal 250 g
Uova 4 Num.
Olio di semi 1/2 Bicch.
Farina 00 400 g
Sale
Pizz.
Latte
Liev. torte sal.
Bust.
Fare un impasto col tutto (prosciutto cotto frullato, uova intere, latte finchè l'imasto lo assorbe); l'imasto deve risultare cremoso come in un ciambellone.
Accendere il forno al massimo, ungere la teglia e, nel momento di infornare, abbassare il forno di circa 1/4 rispetto alla temperatura iniziale. Cuocere lentamente per circa 45 min.
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