Pollo Alla Creola

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Ricetta di: Vitalba

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo Da 1000 G Tagliato A Pezzi; 1 Limone (succo); 1 Chiodo Di Garofano In Polvere; Origano; Pepe; 2 Cucchiai Paprica Dolce; Farina; 2 Foglie Alloro; 1 Spicchio Aglio; 1 Bicchierino Rum; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

In una terrina mettere il pollo e cospargerlo con olio, succo di limone, origano, chiodo di garofano, paprica, aglio, pepe, alloro, rum, sale e marinarlo per almeno 5 ore. Scolarlo, passarlo nella farina e friggerlo in olio caldo, rigirandolo. Quando sarà ben dorato versarvi la marinata passata col colino e portare a cottura. Servire i pezzi di pollo cosparsi con il fondo di cottura.