Pollo Alla Salsa Di Noci

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Ricetta di: Tamara

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo Ruspante; Olio D'oliva Extra vergine; Per La Salsa:; 3 Cipollotti; 3 Scalogni; 1 Limone; 1 Ciuffo Prezzemolo; Alcune Foglie Basilico; 6 Gherigli Di Noci; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Paprica

Preparazione della ricetta di cucina:

Grattugiare il limone. Tagliare il pollo in 8 pezzi e disporlo in una pirofila unta d'olio. Sbucciare gli scalogni e frullarli con prezzemolo, basilico, noci, buccia di limone, versando l'olio a filo. Unire sale e paprica. Irrorare di salsa i pezzi di pollo e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti rigirando il pollo di tanto in tanto.