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Ricetta di: Gualtiero
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296 persone hanno cucinato la ricetta
8 Cosce Di Pollo; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; Rosmarino; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; Burro; Sale; Pepe
Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.
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