Pollo Alle Mandorle cucina italiana


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Ricetta di: Natale

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323 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Pollo Ruspante Disossato Ridotto In Pezzi Regolari; 150 G Mandorle Tostate Pelate; 250 G Cipolle; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Prezzemolo Tritato; Radice Di Zenzero Grattugiata; Alcuni Stimmi Zafferano; Pepe Bianco; Sale Marino Integrale


Preparazione della ricetta di cucina:

Disporre i pezzi di pollo in un coccio; irrorarli con olio; cospargervi sale, pepe, zenzero, zafferano. Unire la cipolla triturata e coprire con acqua. Portare ad ebollizione e cuocere 1 ora. Triturare le mandorle e cospargerne il pollo servito col suo fondo di cottura.

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