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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jordan
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194 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Carne Tritata; 250 G Mollica Di Pane; 180 G Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi Aglio; 4 Uova; Sale; Pepe; 500 G Salsa Di Pomodoro; 1 Cipolla Grande; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
In una casseruola far cucinare il pomodoro, dopo aver imbiondito la cipolla tritata con dell'olio d'oliva. Amalgamare la carne tritata, con il pecorino, l'aglio sminuzzato, il prezzemolo tritato e le uova, la mollica di pane. Formare un composto omogeneo, aggiungendo infine il sale ed il pepe, ed un po' di vino bianco, formare quindi delle palline e friggerle in olio d'oliva. Poi passarle nella salsa di pomodoro e cucinarle ancora 5-6 minuti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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