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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Irvin
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283 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Carne Di Montone Già Cotto; 1 Scorzetta Di Limone; 2 Spicchi Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Fetta Pane Bianco; Latte; Sale; Pepe; Noce Moscata; 2 Uova; Olio D'oliva; Succo Di Limone
Tritare 250 g di carne di montone già cotto con 1 scorzetta di limone, 2 spicchi d'aglio e 1 ciuffo di prezzemolo. Unire alla carne una fetta di pane bianco imbevuto nel latte e strizzato, sale, pepe, noce moscata e 2 uova. Amalgamare bene il tutto e formare polpette grandi come una noce, infarinarle leggermente e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente e servirle calde o fredde spruzzate con succo di limone.
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