Polpettine Di Carne

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Ricetta di: Clotilde

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Vasetto Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G); 1/2 Tuorlo D'uovo; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato; Poco Grissino Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.