Polpettine Miste

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jenny

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Carne Di Manzo Macinata; 100 G Maiale Magro Macinato; 100 G Carne Di Vitello Macinata; 30 G Pangrattato; 3 Bicchieri Latte Caldo; 1 Cipolla Tritata Finemente; Burro; 1 Cucchiaio Aneto; 1 Uovo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mischiare insieme 200 g di carne macinata di manzo, 100 g di maiale magro macinato, 100 g di carne di vitello macinata, 30 g di pangrattato ammorbidito in 3 bicchieri di latte caldo per 2 ore, 1 cipolla tritata finemente e dorata in 30 g di burro, 1 cucchiaio di aneto, 1 uovo, sale, pepe. Amalgamare bene l'impasto e ricavarne polpette da friggere nel burro caldo finché sono ben dorate su entrambi i lati.