Fate la fontana con la farina. Al centro, mettetevi il burro, morbido a pezzetti, e sgusciatevi l'uovo. Unite 4 cucchiaiate d'acqua, poi impastate ...

Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici ...

Mondare i carciofi, tagliarli a piccoli spicchi e sciacquarli in acqua acidulata con succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e ...

Mettere 50 g di foglie di erba roberta in 100 g di acqua bollente e zuccherare. Utile per ...

Mettete gli ingredienti nel mixer, agitate con energia, filtrate e servite con ...

Mondate e lavate i peperoni, asciugateli e tagliateli a larghe falde. Tritate una cipollina con mezzo spicchio d'aglio e soffriggeteli in due ...

Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, ...

Mischiare insieme 200 g di carne macinata di manzo, 100 g di maiale magro macinato, 100 g di carne di vitello macinata, 30 g di pangrattato ...

Affettare sottilmente la zucca e la cipolla. Farle stufare in poca acqua, quindi unire un po' d'olio e far rosolare brevemente. Aprire le uova in ...

In un vaso di vetro si pongono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30 g di zucchero. Si ...