Polpettone Di Agnello Allo Yogurth

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Ricetta di: Mario

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Polpa D'agnello Tritata; 30 G Pinoli; 1 Spicchio Aglio; 2 Uova; 3 Vasetti Yogurth Intero (vasetti Di 125 G); 30 G Burro; Menta; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare la carne con i pinoli, 1 uovo, foglie di menta e l'aglio tritati, sale e pepe. Con le mani inumidite dare al composto la forma di polpettone e farlo rosolare in una pirofila con il burro. Frullare in una ciotola 1 tuorlo con lo yogurth, sale e pepe, versare il composto nella teglia del polpettone, unire 10 foglie di menta tritate e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per circa 25 minuti.