Pomodori Farciti cucina italiana

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Ricetta di: Hamza

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pomodori Da Insalata Della Stessa Grandezza; 4 Sardine Sott'olio; 1 Limone; 1 Cucchiaio Prezzemolo; 1 Cucchiaio Capperi; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo In Agrodolce; Maionese; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po' di polpa, salarli e porli a perdere acqua. Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato. Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.