Prosciutto Alla Salsa Di Caffè

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Ricetta di: Fabiola

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

40 G Farina; 40 G Burro; 50 Cl Latte; 1 Presa Sale; 1 Presa Zucchero; 25 G Mostarda; 2 Cucchiai Caffè Forte; 750 G Prosciutto Crudo; 6 Uova Sode

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare 40 g di farina, 40 g di burro e 50 cl di latte, aggiungere una abbondante presa di sale ed una di zucchero, 25 g di mostarda, due cucchiaiate di caffè forte. Ora versare la salsa approntata in una pirofila, dove saranno disposti 750 g di prosciutto tagliato in piccoli quadratini e sei uova sode tagliate a fette. Collocare la pirofila a bagnomaria fino al momento di servire.