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Ricetta di: Dillan
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288 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Carote; 2 Patate Medie; 20 G Burro; Sale
Pelare le patate e tagliarle a metà; raschiare le carote e tagliarle a dadini. Salare, cuocere tutto a vapore e passare nel passaverdure. Versare il purè in una pentola, far asciugare sul fuoco, regolare di sale, spegnere la fiamma e unire il burro, lavorando energicamente con un cucchiaio di legno.
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