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Ricetta di: Jaycee
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195 persone hanno cucinato la ricetta
Bresaola; Formaggio Caprino; 1 Tuorlo D'uovo Sodo; Olio D'oliva; Alcune Gocce Succo Di Limone; Sale; Pepe
Spalmare le fette di bresaola con il caprino, ripiegarlo a forma di mezza luna, disporle sul piatto formando un quadrifoglio, mettere al centro l'insalata. Nel frattempo rassodare le uova. Cospargere sopra l'insalata il tuorlo d'uovo sodo passato (setaccio o colino), infine condire con l'olio e qualche goccia di limone, sale e pepe.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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