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Ricetta di: Tyrell
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280 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Radicchio Di Treviso; 100 G Burro; 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale
Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie.
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