Ravioli In Giallo

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Ricetta di: Collin

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178 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Ravioli Di Ricotta E Spinaci; 1 Bustina Zafferano; 60 G Burro; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 50 G Formaggio Grana Grattugiato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare la cipolla, tritarla e metterla in un tegamino e farla rosolare nel burro. Non appena sarà appassita bagnarla con il vino e lasciarlo evaporare; unire 1 presa di sale e lo zafferano, mescolare e togliere dal fuoco. Intanto cuocere i ravioli in abbondante acqua salate e a cottura ultimata scolarli e condirli con la salsa, cospargendoli di grana e servirli subito.