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Ricetta di: Leon
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274 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroni; 400 G Polpa Di Pomodoro; 400 G Ceci In Scatola Già Lessati; 250 G Salsiccia; 2 Spicchi Aglio; Vino Bianco; 1 Mestolino Brodo; Rosmarino; Sale; 1 Pezzetto Peperoncino
Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli. Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare. Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti. Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.
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