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Ricetta di: Karma
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199 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Rigatoni; 400 G Patate; 100 G Insalata Rucola; 500 G Passato Di Pomodoro; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Formaggio Pecorino Grattugiato; Sale
Pelare le patate, tagliarle a pezzi e lessarle in abbondante acqua salata. Poco prima della fine della cottura unire i rigatoni e la rucola intera e lavata. Preparare un sugo soffriggendo aglio e cipolla nell'olio e aggiungendo il passato di pomodoro. Far addensare il sugo. Scolare patate, rigatoni e rucola quando i rigatoni saranno al dente. Condire con il sugo e il pecorino grattugiato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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