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Ricetta di: Bella
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147 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 800 G Peperoni Rossi E Gialli; 1 Cipolla; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.
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