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Ricetta di: Noemi
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276 persone hanno cucinato la ricetta
1 Melanzana; Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; Aromi Misti; Burro; 4 Pomodori Pelati Tritati; 400 G Riso; Brodo
Mondare e tagliare a dadini la melanzana e farla soffriggere in una padella in olio ben caldo. In un'altra casseruola rosolare l'aglio e gli aromi misti con 50 g di burro; poi unire i pelati tritati, mescolare, poi aggiungere il riso e lasciarlo tostare. Unire le melanzane, coprire con il brodo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 18 minuti.
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