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Ricetta di: Addyson
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124 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Spinaci;250 G Riso; Lardo;100 Cl Brodo;1 Cipolla;Abbondante Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Lavate gli spinaci e cuoceteli nella loro acqua con un po' di sale. Fate un battuto di cipolla, poco lardo, un po' d'olio. Quando la cipolla è appassita versate gli spinaci cotti in precedenza, il brodo bollente e infine il riso. Fate cuocere per 15 minuti. Servite anche tiepido, con abbondante parmigiano grattugiato.
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