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Ricetta di: Iside
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150 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Riso; 1 Confezione Cuori Di Carciofo Surgelati; 1 Cipolla; Olio D'oliva Dietetico; 1 Manciata Prezzemolo; Formaggio Parmigiano; Brodo Vegetale
In una casseruola soffriggere la cipolla in poco olio dietetico; quando sarà dorata, unirvi il riso mescolando sino a che non si sarà impregnato di condimento. Unire il brodo e portare a metà cottura. Nel frattempo sgelare i carciofi, sminuzzarli e unirli al riso. Terminare la cottura. Prima di servire unire il prezzemolo tritato e cospargere di parmigiano.
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