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Ricetta di: Peyton
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792 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Riso Arborio; 30 G Funghi Secchi; 40 G Olio D'oliva; 40 G Burro; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 900 G Acqua; 1/2 Cipolla; 1 Cucchiaio Dado Bimby; Prezzemolo; 10 Cl Vino Bianco; Sale
Fai ammorbidire i funghi secchi in acqua tiepida per circa 1/2 ora. Inserisci nel boccale olio, cipolla, metà dei funghi e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Posiziona la farfalla unisci il riso i funghi rimasti e aggiungi il vino: 2 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi l'acqua e il dado: 14 minuti a temperatura 100 velocità 1. A cottura ultimata versa il risotto in una zuppiera, con il parmigiano, il prezzemolo fresco e il burro. Prima di servirlo, mescola bene.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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