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Ricetta di: Alyvia
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275 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 100 G Spinaci; 150 G Radicchio Rosso; 50 G Burro; 100 Cl Brodo; 1 Spicchio Aglio; Vino Rosso; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Rosolare nel burro l'aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle. Unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti. Condire con altro burro e il parmigiano.
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