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Ricetta di: Lily
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132 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 1 Carota; 80 G Pancetta; 1 Salsiccia Sbriciolata; 200 G Fagioli Borlotti Surgelati; 2 Spicchi Aglio; 100 Cl Brodo; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15 minuti. Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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