Rombi Aromatici

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Ricetta di: Annunziata

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per La Pasta:; 25 G Margarina; 2 Cucchiai Latte Magro; 1 Cucchiaio Fruttosio; 70 G Zucchero; 1 Uovo; 1 Cucchiaino Cannella; 2 Pizzichi Cardamomo; 2 Pizzichi Chiodo Di Garofano; 2 Pizzichi Fiore Di Macis; 1/2 Limone (scorza Grattugiata); 2 Cucchiaini Rum; 135 G Farina; 1 Cucchiaino Lievito; 1 Cucchiaino Cacao; 25 G Mandorle Tritate; Per Decorare:; 2 Cucchiai Panna Per Dolci; 40 Mandorle Dimezzate E Sbucciate

Preparazione della ricetta di cucina:

Pasta: riscaldate in una pentola la margarina, il latte, il fruttosio e 10 zucchero fino a che la margarina sia sciolta. Versate poi il composto in una ciotola e fatelo raffreddare. Sbattete insieme in una terrina l'uovo, gli aromi, il rum e una parte della farina setacciata con lievito e cacao. Incorporate il resto della farina e le mandorle. Mettete la pasta in frigorifero per 1/2 ora. Stendetela quindi su una superficie leggermente infarinata e ritagliate delle losanghe lunghe cm 3,5. Disponete i biscotti su una teglia imburrata, spennellateli con la panna e decorateli con le mandorle dimezzate. Cuoceteli per 10 minuti a 200 gradi in forno già caldo.