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Ricetta di: Gavino
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314 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Salmone A Fette; 250 G Funghi Champignon; 120 G Burro; 1 Limone (succo); Pepe; Sale
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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