Salmone Ubriaco


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Ricetta di: Briana

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120 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Fette Salmone Fresco; 1 Bicchiere Brandy; 4 Foglie Alloro; Pepe Nero In Grani; Olio D'oliva; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate una marinata con il brandy, 2 cucchiai di olio, l'alloro e il pepe in grani e lasciate il salmone a insaporire per almeno due ore. Cuocete le fette in una teglia con poco olio, salandole leggermente e aggiungendo a poco a poco la marinata filtrata con un colino fine. Servite ben caldo.

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