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Ricetta di: Celestino
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236 persone hanno cucinato la ricetta
Salmone affum.
Olio evo
Cipolla
Cognac
Pomod. rossi
Panna da cucina
Prendere del salmone affumicato e dividerlo in 2 parti.
Una parte viene ben soffritta con l'olio.
L'altra parte viene soffritta con cipolla, poi si aggiunge un po' di cognac e un po' di pomodoro; alla fine si aggiunge la panna.
Quando la parte è cotta si uniscono le 2 parti e si forma una salsa pronta per condire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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