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Ricetta di: Guillermo
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1 Carota; 1/2 Cipollina; 3 Cetriolini Sott'aceto; 80 G Capperi; Mollica Di Pane; Aceto Di Vino; Olio D'oliva Extra vergine; Sale (facoltativo)
Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi. Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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