Salsa Al Vino Rosso cucina italiana

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Ricetta di: Gianmauro

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123 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

30 Cl Salsa Spagnola; 50 Cl Vino Rosso Secco; 80 G Burro; 2 Cucchiai Cipolla Affettata; 1 Mazzetto Guarnito (timo; Alloro); Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate imbiondire la cipolla in 30 g di burro; unite il vino, condite con sale, aggiungete il mazzetto guarnito e fate ridurre a fuoco vivace di 2/3. Versatevi la salsa spagnola e fate ridurre della metà. Eliminate il mazzetto guarnito, passate la salsa attraverso una tela e infine incorporate il burro rimasto mescolando con una frusta. Ideale per carni rosse e cacciagione.