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Ricetta di: Kane
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276 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pancarré; Poco Latte; 3 Manciate Gherigli Di Noci; Aglio; Maggiorana Fresca; 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Sale
Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida. Da usarsi per condire sia paste all'uovo, sia spaghettoni o bucatini.
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