SALSA DI NOCI


"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Susanna

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181 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare


Preparazione della ricetta di cucina:


noci sgusciate g 250 - pinoli g 50 - cagliata (o ricotta)
g 25 - aglio - mollica di un panino bagnata nel latte -
maggiorana (facoltativa) - olio extravergine d’oliva - sale
Pestare nel mortaio le noci, i pinoli, la mollica
bagnata nel latte e strizzata, uno spicchio d’aglio,
il sale e, se si vuole, qualche fogliolina di maggiorana.
Quando il composto è diventato liscio e omogeneo,
trasferirlo in una terrina e aggiungere la cagliata
e un cucchiaio d’olio, mescolare bene il tutto e condire
i pansoti.

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