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Ricetta di: Albert
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6 Cucchiai Pomodori Pelati; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 4 Foglie Basilico; 1 Spicchio Aglio; 60 G Mozzarella; 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Cuocere in poca acqua i pomodori pelati, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il basilico e l'aglio. Unire la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. La salsa va lasciata sul fuoco fino a quando i formaggi non si saranno sciolti completamente.
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