Sarde In Teglia


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Ricetta di: Algisa

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318 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

16 Sarde; 1 Spicchio Aglio; 1 Uovo; 1/2 Bicchiere Vino; Aceto Di Vino; Prezzemolo; Olio D'oliva; Pangrattato; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le sarde, tagliate loro la testa, eliminate la lisca e apritele a metà senza dividerle. Spruzzatele di aceto e pepatele. Tritate il prezzemolo e l'aglio, distribuitelo all'interno delle sarde e richiudetele pressando le due parti. Passate i pesci nella farina, nell'uovo salato, nel pangrattato e disponetele in una teglia ben oleata. Fate dorare mezz'ora in forno a 200 gradi.

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