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Ricetta di: Charley
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159 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cucchiai Olio D'oliva; 70 G Burro; 1 Cipolla; Prezzemolo; 2 Spicchi Aglio; 2 Zucchine; 100 G Spinaci Lessati; Sale; Pepe; 1000 G Sardine
Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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