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Ricetta di: Bonaria
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278 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Fettine Di Vitello; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 Cl Latte; 1 Ciuffo Prezzemolo; 50 G Farina; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Infarinare le fettine di carne, tritare il prezzemolo, far sciogliere in una padella il burro e l'olio. Adagiare le fettine nella padella, regolare di sale e pepe, farle rosolare da entrambe le parti ed aggiungere il latte, il parmigiano e il prezzemolo. Far assorbire il latte e servire caldo.
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