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"Per questo piatto vi consigliamo un Frascati oppure Greco di Tufo "
Ricetta di: Kaeden
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175 persone hanno cucinato la ricetta
Filone di maiale ( o di vitello ) 8 fette
Farina q.b.
Burro 50 g
Aceto balsamico qualche goccia
1 Infarinate le fettine di carne, mettetele in una padella dove avrete fatto sciogliere precedentemente il burro.
2 Cuocetele da ambo le parti, salatele e poi spruzzatele con l'aceto balsamico, lasciatele evaporare poi toglietele dal fuoco e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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